В год люди употребляют 580-590 млрд. чашек кофе. Таков мировой уровень потребления этого напитка. Одни не видят в этом ничего опасного, наоборот, считают напиток источником энергии и полезных веществ. Другие слышали о рисках чрезмерного употребления, но продолжают упиваться природным энергетиком. Больше всего ведется споров о влиянии кофе на давление. Так кофе понижает или повышает его? Пришло время расставить все точки над i.
Содержание
Влияние кофе на артериальное давление
Говоря о влиянии, нужно учитывать исходные показатели АД: нормальное, повышенное или пониженное. Для здорового человека этот напиток не представляет угрозы, наоборот, наблюдается положительное действие кофе:
- помогает проснуться;
- улучшает концентрацию внимания;
- избавляет от головных болей;
- обеспечивает легкий послабляющий эффект;
- ускоряет обмен веществ;
- активизирует работу мозга;
- поднимает настроение;
- оказывает легкий мочегонный эффект и избавляет от отеков;
- обеспечивает профилактику рака, цирроза, диабета;
- снижает тягу к сладкому;
- служит антиоксидантом.
Железо и калий, входящие в состав продукта, при умеренном потреблении помогают поддерживать здоровье сердечно-сосудистой и кровеносной системы. Однако важно помнить, что речь идет о натуральном продукте в зернах, а не о его аналогах. Только в зернах есть все необходимые питательные вещества, микроэлементы и витамины, нутриенты. Растворимый продукт содержит жиры и отходы от переработки.
Если кофеина в организме слишком много, то продукт поднимает давление человека и провоцирует повышенную выработку адреналина, кортизола и других гормонов стресса. А также частое и обильное употребление напитка может спровоцировать развитие гипертонии, аритмии, тахикардии, болезней крови и вызвать учащение пульса.
Многих кофеманов интересует, на сколько делений любимый напиток увеличивает артериальное давление. Достаточно выпить 2-3 чашки напитка в сутки, чтобы верхнее давление после кофе поднялось на 8-10 значений, а нижнее — на 5-7. Для того, кто и так страдает от гипертонии, это существенные изменения. Особенно остро это проявляется в первые 60 минут, но эффект может сохраняться и на протяжении трех часов и даже дольше. Поэтому медики рекомендует всем любителям этого напитка уменьшать привычные порции.
Если с влиянием классического продукта все более или менее ясно, то вокруг зеленого кофе до сих пор ведутся споры. Кто-то говорит, что это безопасный и полезный продукт. А кто-то утверждает, что это идентичный продукт. Истина посередине: это необжаренные кофейные зерна, то есть их состав и действие аналогичны жареному продукту. Выходит, что для «диковинного» вида продукта справедливо все вышесказанное.
А как напиток влияет на людей, страдающих гипертонией или гипотонией? Рассмотрим подробнее.
При повышенном
При гипертонии кофе может способствовать понижению АД. Однако для этого его нужно пить по специальной схеме: ежедневно употреблять по 2-3 чашки напитка. Кроме этого, исследователи отмечают, что играет роль природная предрасположенность: у одних людей кофе увеличивает давление, а у других из-за него давление падает. Все зависит от индивидуальных особенностей организма, которые заранее сложно определить, как и непросто заметить невооруженным глазом. Нужно прислушиваться к себе и наблюдать за реакцией на кофе.
Еще одна особенность, которую отмечают специалисты, заключается в том, что если повышенное АД вызвано зависимостью от кофеина, то переживать не стоит. Если человек на протяжении трех лет ежедневно выпивает по 2-3 чашки этого напитка, то такой образ жизни не может вызвать еще большего ухудшения состояния АД.
При пониженном
Некоторые люди советуют пить кофе при гипотонии, потому что кофеин якобы поднимает давление. Да, у многих людей с зависимостью происходит незначительное повышение АД, что помогает им чувствовать себя отлично, более бодрыми. Однако медики не одобряют такой метод. Специалисты уверены, что при пониженном АД напиток может как повысить его, так и еще больше понизить. Поэтому медики не рекомендуют пить кофе для повышения давления. Лучше использовать сладкий чай или принимать выписанные врачом лекарства.
Если речь не идет о зависимости, то чашка крепкого напитка, употребляемая время от времени, может помочь людям с гипотонией. Однако частое употребление из лучших побуждений приведет к тому, что у организма выработается привычка. Тогда весь повышающий эффект будет сведен на нет.
Когда кофеин понижает давление
Кофеин при умеренном потреблении всегда сохраняет АД в норме. Он возбуждает нервную систему, расширяет сосуды, что и приводит к появлению чувства бодрости. Поэтому напиток советуют пить только при сонливости, усталости. Не рекомендуется пить его на ночь.
В народе распространено мнение о том, что кофе с добавлением алкоголя понижает АД. Это миф. Медики не рекомендует смешивать эти напитки. Такое сочетание не только повышает АД, но и способно вызвать аритмию, болезни печени. Однако некоторые врачи допускают сочетание кофе и коньяка (до 70 г последнего в сутки). Крепкий алкоголь понижает давление и нормализует сердцебиение, кровоток, что нейтрализует эффект от кофе.
Еще подобный принцип работает, если смешать кофе с молоком или другими молочными, но не слишком жирными добавками. Дело в том, что белки и жиры препятствуют всасыванию кофеина в стенки сосудов. Однако это не означает, что какое-либо сочетание напитков полностью устраняет риски и опасности. Для здоровых людей такое сочетание безопасно, но гипертоникам противопоказаны и такие смеси. В данном случае на понижение давления рассчитывать не приходится.
Единственный случай, когда напиток точно понижает давление — кофе без кофеина. В таком продукте нет главного вещества, возбуждающего нервную систему. Остаются только те элементы, которые оказывают мочегонное действие, что и приводит к понижению давления. Такой тип продукта лучше не принимать людям с гипотонией.
При каких показателях противопоказан
Кофе нельзя пить при любых хронических проблемах с давлением: он или понижает, или повышает давление. Однако список ограничений несколько отличается. Например, при гипертонии (показатели в состоянии покоя выше 140/90) запрещается пить эспрессо. Максимальный допустимый порог, при котором разрешено пить напиток, — 130/85.
Насколько опасно пить кофе при гипертонии? Даже первая стадия болезни является противопоказанием, а уж на 2 или 3 стадии потребление крепкого напитка и вовсе может спровоцировать инсульт.
Откажитесь от кофе, если у вас есть диагноз от врача или вы регулярно ощущаете следующие симптомы:
- отеки, особенно в утреннее время;
- тошнота и (или) рвота,
- проблемы с памятью;
- опухлость и покраснение лица;
- головные боли;
- головокружения;
- общая слабость.
Не рекомендуется употреблять кофе в следующих ситуациях:
- стресс (организм и так работает на пределе, гормональный фон нарушен, сосуды спазмированы);
- ожирение (все больные страдают от повышенного давления);
- есть риск генетического наследования болезней (у родственников диагностирована гипертония или имеется непереносимость кофе);
- наблюдается дефицит магния;
- имеются заболевания щитовидки, почек, опорно-двигательного аппарата.
Растворимый кофе (тот, что пьет большинство людей) вреден еще больше, особенно при гипертонии. Это продукт переработки зерен, отходы. Такой напиток вызывает резкие и сильные скачки давления.
Какой кофе пьете вы? замечали ли сильные отклонения давления при употреблении данного напитка? Пишите свои наблюдения в комментариях к статье.
Предыдущая
