Любители кофе знают, что кофейная гуща оставляет четкий цвет. Художники используют ее в своих картинках в качестве оттеночного красителя. Неудивительно,…
Ответ на вопрос, как правильно держать палочку для кофе, обычно не волнует людей. Какая разница, как размешивать напиток, если опаздываешь…
Несмотря на то, что термины арабика и робуста известны многим, не все знают, чем отличаются эти виды кофе. Но настоящие…
Сегодня мы расскажем, чем кофе раф отличается от латте, капучино, эспрессно и других кофейных напитков. Изысканный вкус и трепетный аромат…
Кофемашина – прибор, изготавливающий кофе быстро и без лишних движений. Заполнив нужные отсеки водой, молоком и кофе, вы сможете по…
Настоящий крепкий черный эспрессо готовят в профессиональных кофемашинах под сильным давлением. У него насыщенный горький привкус и тонизирующие свойства. Кофе…
Последние 5 лет в барной индустрии стали популярны альтернативные способы приготовления кофе: кемекс, сифон, колдбрю, харио. Бариста уверены, что так…
Поговорим о том, сколько кофе в 1 чайной ложке. Ароматный бодрящий эспрессо получится только при строгом соблюдении пропорций. На рынок…
245000 тонн кофе для кофемашины в зернах продается в России за год. Представлены эксклюзивные моносорта, купажи с фруктовым ароматом, кислинкой…
Посещение элитной кофейни предполагает, что посетитель будет правильно пить эспрессо и получит удовольствие от каждого глотка. Бариста знают тонкости приготовления…