Кофе часто считают вредным продуктом, хотя в его составе содержится значительное количество витаминов, минералов, антиоксидантов и пуриновых алкалоидов. Они улучшают обмен веществ и способствуют похудению. Но это утверждение…
Один из любимых напитков кофеманов – кофе в турке с молоком. Даже в домашних условиях в этой традиционной посуде он получается крепкий, насыщенный с пленительным ароматом. Добавление молочных…
Если не хватает времени на приготовление бодрящего напитка в турке или кофеварке, узнайте, как заварить молотый кофе в чашке. Большинство думает, что нужно просто залить порошок кипятком и…
Любители кофе не представляют утро без чашки ароматного напитка. Поэтому варят его в турке, готовят при помощи кофемашины или пьют растворимый. Независимо от того, что используется для заваривания…
В этой статье мы разберем, чем отличается латте от латте макиато. Отличия между ними не такие разительные, как могло показаться сразу. Оба готовятся на основе кофе с добавлением…
Любители кофе знают, что кофейная гуща оставляет четкий цвет. Художники используют ее в своих картинках в качестве оттеночного красителя. Неудивительно, что после регулярного употребления напитка на зубах появляется…
Ответ на вопрос, как правильно держать палочку для кофе, обычно не волнует людей. Какая разница, как размешивать напиток, если опаздываешь на работу, и хочешь как можно быстрее его…
Несмотря на то, что термины арабика и робуста известны многим, не все знают, чем отличаются эти виды кофе. Но настоящие ценители знают, что сорт влияет на вкус и…
Сегодня мы расскажем, чем кофе раф отличается от латте, капучино, эспрессно и других кофейных напитков. Изысканный вкус и трепетный аромат привлекают кофеманов, поэтому раф признан одним из самых…
Кофемашина – прибор, изготавливающий кофе быстро и без лишних движений. Заполнив нужные отсеки водой, молоком и кофе, вы сможете по одному нажатию кнопки получить желаемый напиток. Рассмотрим приготовление…
Настоящий крепкий черный эспрессо готовят в профессиональных кофемашинах под сильным давлением. У него насыщенный горький привкус и тонизирующие свойства. Кофе эспрессо в турке – упрощенный вариант итальянского напитка….
Последние 5 лет в барной индустрии стали популярны альтернативные способы приготовления кофе: кемекс, сифон, колдбрю, харио. Бариста уверены, что так кофе получается более вкусным и ароматным. Альтернативой называется…
Поговорим о том, сколько кофе в 1 чайной ложке. Ароматный бодрящий эспрессо получится только при строгом соблюдении пропорций. На рынок поставляются измельченные или цельные кофейные ягоды, а также…